1、去皮洗净的藕一节。
2、用工具擦成细末。
3、擦好的藕泥。
4、姜切末，葱切成葱花。
5、藕泥中加入少许盐少许糯米粉，姜末，葱花。顺一个方向搅拌粘稠。
6、面包糠和黑芝麻混合。
7、做成饼状，均匀的沾满面包糠。
8、锅里少许油，放入藕饼。
9、中小火煎熟即可。
