怎么做可口的胡萝卜豆腐饺子

时间:2024-10-18 14:51:16

1、猪绞肉放入盐、糖、蛋清、少量水,往一个方向搅打至上劲,再次放少量的水,搅打,直到肉馅呈比较稀的状态,放入一大匙油,搅拌均匀

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2、豆腐一块,用开水烫两次,可以去除豆腥味用手将豆腐捏成泥

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3、胡萝卜擦成丝

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4、黑木耳泡发,切成末,将所有的材料放一起,加一匙蚝油、一匙麻油、适量盐、葱末全部搅拌均匀

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5、取一块饺子皮,放上馅料

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6、收口,包成饺子

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7、全部包好了,多的放冰箱冷冻了,这是最后一批

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8、锅中烧开水,下入饺子,水开后,再点入冷水,点三次,就差不多熟了

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9、煮好的饺子,热气腾腾

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