教大家如何调西葫芦鸡蛋方便面饺子馅

时间:2024-10-13 08:52:31

1、西葫芦洗净,使用去皮器削皮。

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2、插成细丝,撒上少许食盐腌制30分钟,倒出里面的水分。

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3、取鸡蛋4个,打散后放少许清水、食盐搅拌均匀,锅中多放点油,倒入鸡蛋炒散,鸡蛋块越小越好。

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4、放入沥干水分的西葫芦。

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5、方便面捏碎,放入馅中,加入剁好的大葱!

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6、放入调料:食盐2勺、饺子馅适量、味精、酱油、香油少许。

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7、拿筷子顺着一个方向搅拌均匀即可。

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