1、准备食材:冬瓜(带皮) 100g
2、冬瓜去皮,切成丁,将冬瓜切碎丁煮软的快一些
3、倒入冷水中,煮至冬瓜软烂即可 ,煮软的冬瓜会呈透明色哦
4、用勺子可以轻轻的压碎,说明冬瓜熟透了,捞出,控一下水分
5、用勺子将冬瓜来回压,过筛出冬瓜泥 tips:因为做的少,所以用研磨筛直接过筛就可以了
6、因为冬瓜含水量比较多,所以在打泥时,也不需要加水的
1、准备食材:冬瓜(带皮) 100g
2、冬瓜去皮,切成丁,将冬瓜切碎丁煮软的快一些
3、倒入冷水中,煮至冬瓜软烂即可 ,煮软的冬瓜会呈透明色哦
4、用勺子可以轻轻的压碎,说明冬瓜熟透了,捞出,控一下水分
5、用勺子将冬瓜来回压,过筛出冬瓜泥 tips:因为做的少,所以用研磨筛直接过筛就可以了
6、因为冬瓜含水量比较多,所以在打泥时,也不需要加水的