爆炒酸辣白菜条

1、先准备好白菜帮和其他食材，将菜帮剥掉外面一层，白菜帮一定要新鲜才最好吃，放时间久了，外面要多剥掉几层。

3、将白菜帮清洗干净后，切成条状备用。不怕麻烦的话，还可以将白菜条打花刀。

5、再倒入白菜条和生抽、香醋、盐、鸡精、白糖，开大火爆炒3分钟，一定要大火味道才更香。