1、葱、西红柿、土豆、胡萝卜都切成丝，面粉加适量清水搅拌成面疙瘩状
2、锅内少放些植物油加热，油热后加入葱丝翻炒几下
3、在加入土豆条翻炒至变软，然后在加入所有的材料一切翻炒
4、将所有食材炒至八分熟时，加入清水煮开
5、汤煮开后，加入事先搅拌好的面疙瘩，一点一点的倒入汤内
6、在加入适量的牛肉粉、盐调味，最后撒上香菜出锅即可
