鱼鱼觉得制作简单也好吃,所以推荐给所有喜欢豆腐也喜欢虾的同舌哆猢筢学哦虾很鲜美,豆腐很嫩滑这样的嫩滑鲜美搭配在一起后果就是,盘子在短时间内就被清空啦
工具/原料
主料:嫩豆腐1盒,鲜虾十只左右
配料:蛋清1个,葱花适量
调料:蒸鱼豉油3汤匙,食用油1勺
虾蓉蒸豆腐的做法
1、嫩豆腐取出放在盘子里
2、鲜虾去掉虾壳,挑去虾线,洗净备用
3、将虾剁成虾蓉
4、将虾蓉用一个蛋清抓匀,铺在豆腐上
5、将盘子放入蒸锅,大火蒸10分钟
6、蒸好后的虾蓉豆腐
7、将整出来的水分倒掉不要
8、将蒸鱼豉油淋到虾蓉和豆腐上,然后洒上葱花
9、将一勺食用油烧热,浇在葱花上即可