1、五花肉切块，放水煮20分钟，皮抹上老抽，然后用油把皮煎起泡，然后切成厚片备用
2、然后在肉片上加入葱姜蒜末，盐味精鸡精蚝油白糖十三香，酱油，南乳汁，抓匀备用
3、在肉上边铺上梅菜和花椒，然后放入高压锅压30分钟，出锅OK
家庭版梅菜扣肉制作方法
时间：2024-10-20 14:53:421、五花肉切块，放水煮20分钟，皮抹上老抽，然后用油把皮煎起泡，然后切成厚片备用
2、然后在肉片上加入葱姜蒜末，盐味精鸡精蚝油白糖十三香，酱油，南乳汁，抓匀备用
3、在肉上边铺上梅菜和花椒，然后放入高压锅压30分钟，出锅OK