自发面粉的使用方法

时间:2024-10-15 19:46:49

1、首先将自发粉、白糖、水和成一个光滑的面团,揉好包个保鲜膜,醒5分钟左右。

自发面粉的使用方法

2、然后取出面团擀成面片,不要太厚,大概1厘米以内。

自发面粉的使用方法

3、继续把葱油酥抹上去,对折起来,葱油酥 就是小苏打,盐,食用油混合就行。小苏打用手指捏一些些就行。

自发面粉的使用方法

4、接着切成两个手指粗的条,两条叠起来,筷子中间压一下,把筷子抽出来,垫在下面,把面团两头向后转一圈,用筷子压紧。

自发面粉的使用方法

5、最后盖上盖子发酵20分钟,冷水上锅蒸10分钟就好了,关火后一分钟,迅速开盖,不要滴水到馒头即可。

自发面粉的使用方法

6、自发粉花卷的成品图。

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