宾爵烘焙教你酸奶土司的做法

时间:2024-10-12 18:14:15

1、把除黄油外的所有材料放进面包桶内,开始启动面包机揉面。

宾爵烘焙教你酸奶土司的做法

2、揉面半个小时后放入黄油。

宾爵烘焙教你酸奶土司的做法

3、大概揉面一个小时左右达到出膜状态。

宾爵烘焙教你酸奶土司的做法

4、直接在面包机中发酵至原来的2.5倍大,启动面包机再揉面几分钟,相当于给面团排气。

宾爵烘焙教你酸奶土司的做法

5、把面团揉匀分成均匀的三份,盖上保鲜膜松弛20分钟。

宾爵烘焙教你酸奶土司的做法

6、取一个面团揉匀擀成长度约为30厘米的长舌状。

宾爵烘焙教你酸奶土司的做法

7、从一头轻轻卷起来。

宾爵烘焙教你酸奶土司的做法

8、把面团依次卷好收口放下排放吐司盒内。

宾爵烘焙教你酸奶土司的做法

9、再次发酵至土司盒的八九分满。

宾爵烘焙教你酸奶土司的做法

10、烤箱180度预热,放下层烤四十分钟左右。

宾爵烘焙教你酸奶土司的做法

11、到时间后取出吐司盒倒出土司。

宾爵烘焙教你酸奶土司的做法

12、成品图。

宾爵烘焙教你酸奶土司的做法
© 手抄报圈