铁锅焖面的做法

时间:2024-10-11 19:43:28

1、配菜洗好、切好备着

铁锅焖面的做法

2、偷懒买的面条,肯定不如手干面好吃啦

铁锅焖面的做法

3、把家常饼切2厘米宽

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4、五花肉,里脊肉切片,如果你有功夫可一切小块,红烧肉的味道

铁锅焖面的做法

5、锅里放油,放2少糖,糖融化放肉放葱姜蒜小红椒,生抽老抽各放一勺煎炒。也可以不放糖,那就锅里放油,先放葱姜蒜小红椒,在放肉,老抽生抽各2勺煎炒就OK了。

铁锅焖面的做法

6、肉炒的差不多好了就把配菜放到锅里煎炒几分钟。

铁锅焖面的做法

7、加汤过菜3、4厘米左右,放入盐适量,大料一个。

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8、炖几分钟后把面条,饼放到锅里,用勺子从边缘把汤汁浇到面条上。

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9、盖上锅盖煮干汤,不要走开,大概不到10分钟,用铲子看看干汤了没有,干汤了就起锅。做好了如图。

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10、我把饼单独放的

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11、用筷子把面条与菜搅拌下就OK了

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