1、先把牛奶,盐和糖放入面包桶内,在把鸡蛋黄碾成末末状态放入搅拌一下,在倒入玉米油
2、筛入面粉,放入酵母,启动面包机和面程序
3、筛入面粉,放入酵母,启动面包机和面程序
4、揉面40分钟后发酵。大约1小时后面发酵至两倍大,手指沾面粉,插孔面团不回缩,发酵好
5、取出面团挤压排气
6、分成9个均匀的面剂子
7、放入烤盘发酵到2倍大,表面涂上蛋黄液
8、放入预热好180度的烤箱中层,上下火,烤制20分钟
9、上色稍微满意时加盖锡纸
10、成品
1、先把牛奶,盐和糖放入面包桶内,在把鸡蛋黄碾成末末状态放入搅拌一下,在倒入玉米油
2、筛入面粉,放入酵母,启动面包机和面程序
3、筛入面粉,放入酵母,启动面包机和面程序
4、揉面40分钟后发酵。大约1小时后面发酵至两倍大,手指沾面粉,插孔面团不回缩,发酵好
5、取出面团挤压排气
6、分成9个均匀的面剂子
7、放入烤盘发酵到2倍大,表面涂上蛋黄液
8、放入预热好180度的烤箱中层,上下火,烤制20分钟
9、上色稍微满意时加盖锡纸
10、成品