1、材料备齐称重
2、纯牛奶和细砂糖倒入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀，至细砂糖融化。
3、一个全蛋和蛋黄加入碗中，搅拌均匀。
4、加入炼乳混合均匀
5、加入淡奶油搅拌均匀。
6、蛋挞液过筛
7、蛋挞皮放在烤盘上，倒入蛋挞液九分满即可。
8、烤箱上下火200度预热10分钟，放入烤箱烘烤25分钟左右（温度仅供参考）
9、烤至蛋挞表面有焦糖色，蛋挞皮变金黄色即可出炉
