1、准备好食材。因为一只鸡我们三个人吃不了，就和别的朋友分了下，一人半只，今天不要他们剁烂，因为洗了剁鸡味不会流失太多。
2、鸡剁成大块，用蚝油生姜点点生粉盐鸡精胡椒粉腌十分钟。洋葱和红椒土豆都切成片。用篮子装好备用。切洋葱的时候双眼泪汪汪啊，男人要是不好好爱我们女人，真是太对不起咱们了，哈哈。
3、把生姜切成丝，把锅烧热来，放进去炒出香味来。
4、把腌好的鸡肉倒进锅里，不断的翻炒。炒出香味来，鸡肉变得有点焦黄来。
5、放入洋葱炒，炒到洋葱软了就好。
6、加入咖哩块，，不停地翻炒，哇，很独特的味儿传出来了。
7、加入土豆，也是要不停地翻炒，因为材料太多，会粘锅呢。
8、加放红椒翻炒，红椒只需稍炒一下，再加入一碗水，加上蚝油酱油，少少盐，少少胡椒粉，少少白糖。开中火煮干收汁就关火。
9、装盘，加点点香菜点缀下。上桌开吃。味道不错。佯镧诱嚣只是是第一次做，有点手忙脚乱，总觉得还不够完美，还得努力学习，争取下次做得更好。
