1、准备好所有材料。
2、黄油提前室温软化好。
3、将盐,细砂糖放入软化好的黄油中,用电动打蛋器打发
4、再次将糖粉放入黄油中,用电动打蛋器进行打发
5、将黄油打发到慢慢蓬松渐白为止
6、然后将淡奶油分三次放入打发的黄油中,先放第一份,用电动打蛋器将黄油与淡奶油完全融合,
7、依照第一次,再放入第二份淡奶油,进行融合,以此类推最后把第三份,放入,把黄油与淡奶油糊充分融合
8、筛入低筋面粉
9、搅拌均匀即可
10、装入裱花袋,开始挤曲奇花纹
11、全部挤在烤盘中,如果空间不够,可以再烤一盘
12、将饼干放入提前预热好的烤箱中层,烤箱温度上下170度,烤25到30分钟,烤的期间如果掌握不好烤箱温度,可以随时看着点,以免烤糊
13、烤到曲奇金黄色即可,拿出放凉。看成品。
14、放入以前吃饼干的空盒里,立刻变得高大上了,赶紧学起来吧