1、材料合照
2、冬瓜切大块,土豆去皮切厚片,瘦肉切片,加入油盐腌10分钟,柴鱼皮洗净浸软,姜拍扁
3、汤锅内加入适量清水,加入冬瓜、土豆、姜块,煲5分钟
4、加入瘦肉和柴鱼皮,煲10分钟
5、加入盐调味便可