怎么焖大头鱼

时间:2024-10-13 20:18:18

1、把大头鱼开肚,冲洗干净,切成小块,然后装在盘子里。

怎么焖大头鱼

2、把姜、葱头、盐、油、酱油、豆豉放入装有鱼的盘子,把鱼腌10分钟。

怎么焖大头鱼

3、浇热油锅。(油不要太多)

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4、把鱼倒进锅中,翻炒数下。

怎么焖大头鱼

5、放入适量的清水。

怎么焖大头鱼

6、盖上锅盖,小火煮15分钟左右。

怎么焖大头鱼

7、直至干水为止,即可起锅。

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