1、发面团排气后,分成小剂子,擀皮
2、包入豆沙馅
3、将包好的豆沙包子倒扣过来,整形成小刺猬的形状
4、用剪刀在小刺猬背上剪出小刺猬的刺
5、取黑芝麻粒,做小刺猬的眼睛
6、可以少沾点水,能更有效地将“眼睛”粘住
7、冷水上锅,盖上锅盖,二次发酵20分钟,蒸制15-20分钟就好了
8、可爱的小刺猬
1、发面团排气后,分成小剂子,擀皮
2、包入豆沙馅
3、将包好的豆沙包子倒扣过来,整形成小刺猬的形状
4、用剪刀在小刺猬背上剪出小刺猬的刺
5、取黑芝麻粒,做小刺猬的眼睛
6、可以少沾点水,能更有效地将“眼睛”粘住
7、冷水上锅,盖上锅盖,二次发酵20分钟,蒸制15-20分钟就好了
8、可爱的小刺猬