葱烤大排的做法

1、大排洗干净，敲松。老抽，料酒，盐，糖，生粉腌制20分钟以上

3、锅里放油，加入生姜片，葱白段

5、大火收汁，出锅前再放入最后一段葱，先把大排夹出来，葱再煨一会儿，把葱堆在大排上，酱汁收到冒小泡泡就可以关火了，淋在大排上即可