1、将蛋白蛋黄分离,蛋白、蛋黄分别放入无油水的碗里
2、蛋黄碗里放入7g米粉与7g白砂糖,搅拌均匀
3、蛋白用电动打蛋器打发,打的过程中把剩下的糖分三次加入,一直打到打蛋器提起末端有尖角或倒扣盆不流动为止。
4、将步骤二与步骤三的米粉糊搅拌一起,和匀
5、烤箱150度预热5分钟。烤盘垫油纸,将和好的米糊装入裱花袋,在烤盘上挤出喜欢的形状。
6、放入烤箱150度上下火烤15分钟,面糊厚点时间就长点,薄就短点,温度可根据自家烤箱情况调整。出态帚延粝炉晾凉即可装盒。
1、将蛋白蛋黄分离,蛋白、蛋黄分别放入无油水的碗里
2、蛋黄碗里放入7g米粉与7g白砂糖,搅拌均匀
3、蛋白用电动打蛋器打发,打的过程中把剩下的糖分三次加入,一直打到打蛋器提起末端有尖角或倒扣盆不流动为止。
4、将步骤二与步骤三的米粉糊搅拌一起,和匀
5、烤箱150度预热5分钟。烤盘垫油纸,将和好的米糊装入裱花袋,在烤盘上挤出喜欢的形状。
6、放入烤箱150度上下火烤15分钟,面糊厚点时间就长点,薄就短点,温度可根据自家烤箱情况调整。出态帚延粝炉晾凉即可装盒。