酥白肉怎么做？

1、将肉切成筷子粗细的条。

2、将鸡蛋清倒入碗中，加入淀粉，搅拌均匀。

3、接着把肉块和淀粉融在一起。

4、锅里放入白糖，颜色变红时倒入炸好的肉块进行翻炒即可。

5、总结如下。