猪肉贵可以选择买鸡肉,便宜而且不长胖。
食材
鸡胸 1块
红椒 5个
青椒 5个
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
料酒 1勺
淀粉 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
盐糖 少许
青红椒炒鸡胸脯做法
1、先把材料备好;
2、鸡胸肉小丁1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉,抓匀腌制10分钟入味;
3、葱姜蒜切成末,辣椒切成小圈;
4、油热下鸡丁翻炒至变色,下蒜姜蒜爆香;
5、加1勺老抽、1勺蚝油;
6、少许糖和盐调味;
7、下辣椒,再沿着锅边淋少许开水,翻炒几下就可以出锅啦
8、简单又美味的辣椒炒鸡丁就做好啦,超级下饭的,低脂低卡无负担,好吃不胖!