1、山药去皮,洗净,大碗里装入少许水,用刨子把山药刮成泥,,香菇和胡萝卜切小丁,青菜叶切细丝备用
2、锅中入油,加入葱白炒香,放入香菇丁和胡萝卜丁翻炒一下
3、加入适量清水
4、倒入山药泥
5、汤煮开,倒入一个鸡蛋液
6、用锅铲搅拌一下
7、加入青菜叶
8、再煮2分钟,加入少许白胡椒粉和少许盐调味,即可出锅
1、山药去皮,洗净,大碗里装入少许水,用刨子把山药刮成泥,,香菇和胡萝卜切小丁,青菜叶切细丝备用
2、锅中入油,加入葱白炒香,放入香菇丁和胡萝卜丁翻炒一下
3、加入适量清水
4、倒入山药泥
5、汤煮开,倒入一个鸡蛋液
6、用锅铲搅拌一下
7、加入青菜叶
8、再煮2分钟,加入少许白胡椒粉和少许盐调味,即可出锅