紫菜丸子汤的做法

时间:2024-10-17 00:33:04

1、起锅烧油,油热放入葱姜爆香。倒入适量清水,放入火锅丸子。

紫菜丸子汤的做法

2、放入冲洗干净的虾皮。

紫菜丸子汤的做法

3、紫菜用剪刀剪成小块,放入锅中。

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4、放入盐,醋,蚝油调味。

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5、开锅后,继续煮一两分钟,倒入水淀粉勾芡。放点水淀粉,汤更加绵软顺滑。

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6、鸡蛋磕入碗中搅散,慢慢溜入汤中,开锅后,即可出锅上桌。因为汤中加了水淀粉比较粘稠,蛋液入锅就会形成好看的蛋花。

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7、完成了,可以尽情享用了

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