肉松面包的做法

时间:2024-10-22 10:06:48

1、将高筋面粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油一起放入面包机活成面团。

肉松面包的做法

2、继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。

肉松面包的做法

3、将发酵好的面团用手压出气体,揉圆,进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片,再放入烤盘,进行最后一次发酵。

肉松面包的做法

4、发酵好以后,用叉子扎满小眼。

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5、刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻,葱花。

肉松面包的做法

6、烤箱180度,烤12分钟左右,直到面包表面金黄色。

肉松面包的做法

7、烤好的面包,倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱,再撒上肉松。

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8、切成方块,侧面挤上色拉酱,蘸满肉松即可。

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