1、主要原材料相当简单，主要是用香蕉和手抓年糕，用手烤的年糕可以直接买成品，如果自己能做的话，也可以现煎。
2、香蕉不要太旧，吃了就会软绵绵的，我觉得成熟度正好，请剥掉香蕉皮，把里面的香蕉直接切成小块，但是，如果不涂香蕉泥的话，吃的效果会下降，当然也可以喜欢香蕉泥，总之要看你的喜好。
3、用手取饼，切下年糕的周围，剩下的是正方形。
4、用叉子在年糕上面打洞，像照片一样。
5、用手取饼，然后把切好的香蕉放在上面也可以。
6、用手把饼折成一半，香蕉的褶子放在下面。
7、用手把饼折成一半，把边折成两折的地方用叉子压住，形状像照片一样。
8、烹饪后，放在厨师的盘子上，在表面涂上打好的鸡蛋，搅开的鸡蛋这个过程很重要，这样烤的颜色会闪耀金色。最后放入预热的烤箱
9、烤箱温度和时间很重要，完全烤好后取出，闻香味，外面的皮很脆，里面的香蕉馅很软，一次可以吃几个。
