菠菜是一种很常见的蔬菜，颜色呈现鲜顶铖拣袱绿色，含有蛋白质、维生素和多种矿物元素。下面，我们来看看菠菜具有哪些功效和食用禁忌吧。
功效：
1、提高免疫力菠菜中富含多种营养成分，具有提高免疫力的作用，因此，在秋冬季节可以多吃些菠菜，以防感冒。
2、治疗便秘菠菜中富含膳食纤维，可以促进人体肠胃的蠕动，从而起到改善便秘症状的作用，有助于排便。
3、菠菜富含多种营养成分，富含钙，铁，锌，维生素C，胡萝卜素等，常吃菠菜可以预防缺铁性贫血，特别是对女性帮助特别大。
4、菠菜中的胡萝卜素能转变成维生素A，不仅能够促进身体发育，而且还能保护视力健康，小孩子应该多吃菠菜，视力比较弱的人也应该多吃菠菜。
禁忌：
1、不能跟黄瓜一起吃很多人在煮火锅的时候，喜欢放多种蔬菜，不过要记得菠菜跟黄瓜不能一起吃，否则会引发腹泻等症状。
2、不能跟豆腐一起菠菜中含有酸性成分，而豆腐中富含钙物质，酸和钙会发生化学反应，会使人们患有胃结石等症状。
