1、我们先把材料准备好,(木薯粉100克的话大概能做差不多200颗左右。)
2、第一步:我们先制作珍珠,做珍珠的原材料是:木薯粉和红糖
3、第二步:把红糖粉放入锅里小炒一下,这样比较香。炒几分钟,加入清水少量,用小火煮一下。煮稠。
4、第三步:把木薯粉放入碗里铺底,把煮好的红糖水倒入木薯粉中搅拌。
5、第四步:把搅拌好的木薯粉搓成一个个小团团的小珍珠。
6、第五步:煮一锅开水,把做好的小珍珠放入锅中煮。
7、第六步:大火煮20分钟左右,关火焖10分钟,不熟的话再用小火煮一会。
8、第七步:把煮好的珍珠,用冷水浸着,备用
9、现在开始做奶茶了,原料有牛奶500克,淡奶油80克,红茶包1包,炼乳1勺,白砂糖适量
10、第一步:倒入50克左右的清水到锅中,把红茶包煮出味,煮10分钟,关火泡着,大概5-10分钟。
11、第二步:开火把锅中的红茶水煮沸腾,加入牛奶,淡奶油,炼奶和糖加一勺就好,不然太甜了。
12、第三步:小火煮5分钟,关火泡着,5-10分钟。
13、第四步:加入珍珠就可以食用了!