正宗回锅肉的制作方法

时间:2024-10-21 19:50:57

1、五花肉下锅煮7.8成熟捞出晾凉备用。

正宗回锅肉的制作方法

2、切片,辣椒切滚刀,姜切丝,蒜切块。

正宗回锅肉的制作方法
正宗回锅肉的制作方法

3、锅里倒入适量的油,油烧热后猪肉下锅煸炒。

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4、煸炒到肉片成凹进去,放入姜葱,老抽、豆瓣酱、糖提味用。

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5、继续翻炒出香味。

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6、倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了。

正宗回锅肉的制作方法

7、正宗的川味家常回锅肉,好吃又下饭。

正宗回锅肉的制作方法
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