1、选择好地理位置，根据当地的小区分布情况，附近人流量，选择一个合适的地理位置。
2、确定好面积，刚开始做蛋糕店，可以选择面积小一点的店，这样比较好经营。
3、根据当地消费水平，确定蛋糕种类和价格，根据当地人的口味，确定蛋糕的种类以及价格。
4、自己去学专业的技术，学好了技术再开店，蛋糕店布局吸引人，蛋糕店的设计请专业的人来设计一下布局。
5、良好的卫生是基础，蛋糕比较容易过期，因此良好的卫生条件是开蛋糕店的基础。
