1、先把准备好的蛤蜊放到水中,然后加入适量的盐泡一下。
2、水煮开后,下入泡好的蛤蜊。
3、把大蒜和辣椒一起搅拌做佐料。
4、在锅里倒入刚做好的辣椒蒜泥佐料炒香,然后下蛤蜊。
5、看着差不多熟了,倒入料酒。
6、充分翻炒,美味的蒜蓉蛤蜊就做好了。