1、麦芽糊精添加于姑逐拢愠奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益
2、也可以改善营养配比,提高营养比价,易消化吸收
3、麦芽糊精在配制功能奶粉,特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%-20%
1、麦芽糊精添加于姑逐拢愠奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益
2、也可以改善营养配比,提高营养比价,易消化吸收
3、麦芽糊精在配制功能奶粉,特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%-20%