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教你做辣炒五花肉
时间:2024-10-14 13:48:21
食材明细
五花楱诼垂柳肉300g蒜苗50g
小米椒5g姜片5g蒜片5g辣椒干10g生抽15g料酒10g蚝油10g老抽3g生粉2g
辣椒油10g
1.五花肉切成薄片
2.蒜苗、小米椒切段,姜切片
3.锅中放入20g油,开大火
4.将五花肉煎成两面稍微金黄,出锅控油
5.锅倒油炒香蒜片、姜片、蒜苗、小米椒、辣椒干
6.加入五花肉、10g料酒、15g生抽、10g蚝油、3g老抽、10g辣椒油炒均匀,用2g生粉勾芡。
7.大功告成~~
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