1、锅中烧开水,放入乌冬面煮约1分钟捞出立刻过凉水,然后沥干水分
2、锅中倒适量食用油烧至五成热,放入洋葱小火炒香
3、再加入火腿和彩椒大火翻炒一分钟
4、调入生抽和老抽翻炒均匀
5、放入乌冬面拌炒至上色状态
6、按照个人口味调入盐