1、土豆切滚刀块,青椒和羊羔肉切块,葱姜蒜切片,尖椒切块。
2、热锅烧油,放入葱姜蒜炒至黄色,放入羊羔肉,大火炒至肉块颜色泛黄。
3、加入水、盐、生抽焖10分钟,加入土豆、细粉、青椒、尖椒和料酒、醋,焖25分钟即可。
4、总结如下。