裙带菜虾滑豆腐汤的做法

时间:2024-10-14 13:15:57

1、把虾处理好,去壳,用刀剁碎,加入少量料酒,盐,加入红薯牖瞿舡茑淀粉,搅拌上劲,备用。(用虾仁代替也可以)把裙带菜冷水泡发。

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2、把口蘑放入锅内,煎出水分,用剪刀剪成条。(也可用刀切。我用剪刀就是为了直接把蘑菇里的水留在锅里)锅里放入冷水。

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3、水开后,将泡发好的裙带菜切成小块,放入锅内。

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4、把虾滑用勺子弄成虾球,加入锅内,煮三分钟左右再把内酯豆请埚簿薄腐切成小块,放入锅内。加入少量生抽,蚝油,盐调味。最后加入一点点胡椒粉。就可以出锅啦!

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5、特别鲜!

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