猪肉炖粉条怎么做

时间:2024-10-27 05:12:50

1、五花肉洗净切块将五花肉洗净,切成丁块备用

猪肉炖粉条怎么做

2、将粉条剪断将粉条用剪刀剪成长段,放入盘中备用

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3、准备好配料葱姜切片,蒜切丁,香菜切成小段

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4、五花肉焯水宅烀佑狻炒出糖色将切好的五花肉丁焯水备用,将锅中热油,放入白糖,转小火慢慢熬成糖色,下入五花肉翻炒上色

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5、加入配料调味加入葱姜蒜,大料,香叶,桂皮煸香,再加入蚝油,盐,味精,南乳汁,料酒,老抽,加入清水

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6、火候炖煮加入粉条大火烧开,在盖上盖子小火顿20 分钟,在加入粉条,炖5分钟即可。

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