1、将奶油奶酪和黄油切成小块，软化后用电动打蛋器打匀。
2、加入细砂糖，继续用电动打蛋器打匀。（方子的200g细砂糖做出来的成品并不很甜，这样能够更好的衬托出奶油奶酪的十足奶香味道。）
3、一次一个的打入2个鸡蛋，每次都打匀了再加入下一个。
4、筛入低筋面粉，用刮刀拌匀至看不到干粉即可。
5、取适量面糊，用畹玻召糸手轻轻搓成团状，放在油纸上。（面糊很粘手，注意动作轻柔一些，不要用力按压反复揉搓。放在油纸上之后需要留出空隙，饼干烘烤后会变大。）
6、烤箱预热180度，烘烤15分钟左右，至饼干表面和边缘均匀上色即可。（时间和温度需要根据自家烤箱进行调整）
7、功能：1、补钙中国人钙的摄入量不够，只有建议每日摄入量的41%。姑逐拢愠奶酪富含钙，是满足日常钙需求不可或缺的乳制品之一。2、增加人体抵抗力奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。与黄油不同，黄油大部分成分是脂肪，而芝士是牛奶发酵而成，吃了并不会发胖，口感细腻，奶香浓郁。3、促进胃肠蠕动百吉福减脂芝士片中添加了膳食纤维，有助于维持人体肠道的正常运动。4、保护牙齿英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿产生。吃含有奶酪的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生。