1、面包机桶内依次加入清水、鸡蛋、玉米油、食盐、面粉、白糖、酵母粉(放在面粉中间挖个坑)
2、启动和面程序50分钟左右,揉至能拉出薄膜的扩展阶段
3、面包机桶盖保鲜袋室温发酵,发酵到2.5倍大
4、发酵好的面团排出气
5、分成9等份搓圆(我一开始分了十份,后来又改成了9等份)
6、盖保鲜袋室温静置15分钟
7、静止好的每份面团再揉几下,然后来回滚圆
8、放入烤盘再发酵30分钟左右
9、烤箱底部放一碗开水
10、期间准备一个蛋黄
11、芝麻备好
12、发酵好的面包胚,面胚和体积会明显的变大、饱满
13、均匀刷一层蛋黄液,提前预热烤箱十分钟,上下火180度,烤箱底层放一小烤碟开水,这样烤出来的面包松软
14、撒上白芝麻,放入预热好的烤箱中层烤18分钟,上色后,及时盖锡纸
15、出炉,放入烤架晾晾,早餐煎一个鸡蛋,一点肉,搭配水果或生菜都是极营养美味的