半熟芝士蛋糕的美味做法

时间:2024-11-23 03:06:00

1、把模具压在蛋糕片上,扣出形状。模具摆在烤盘里,放上油纸。

半熟芝士蛋糕的美味做法

2、把扣出来的蛋糕片放在模具底部,压住油纸。所有模具都依次放好蛋糕底备用。

半熟芝士蛋糕的美味做法

3、奶油奶酪隔热水软化,不用太热的热水,kiri很容易软化。一切准备好,就可以来制作芝士糊了。

半熟芝士蛋糕的美味做法

4、用手抽搅拌顺滑备用。蛋黄里加入砂糖,搅拌均匀后筛入粉类,搅拌均匀。

半熟芝士蛋糕的美味做法

5、牛奶、淡奶油、黄油放进奶锅里。加热到四周微微冒泡(80-90℃)。

半熟芝士蛋糕的美味做法

6、熬好的卡仕达酱趁热倒入奶油奶酪中,混合均匀。放进150℃预热好的烤箱,中下层。烤好的半熟芝士蛋糕,出炉后自然放冻。

半熟芝士蛋糕的美味做法
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