1、将鸡蛋分离在两无水无油的干净碗里
2、将16克细砂糖和牛奶，玉米油放在一个深碗里，用手动打蛋器搅打至细砂糖融化。整个液体完全乳化，颜色变浅
3、将低粉筛入，翻拌均匀。这时，先将长帝蒸烤箱插上电源，选择上下烧烤功能，选择170度，烘烤6分钟，将烤箱先预热到需要的温度
4、将蛋黄分次加入面糊里，“Z”字搅拌均匀即可，追求细腻，可以将蛋黄糊再过筛一遍。做成蛋黄面糊
5、在蛋白里加入几滴白醋，或者柠檬汁，用电动打蛋器将其打呈鱼眼泡状态。（如图）
6、在蛋白里加入几滴白醋，或者柠檬汁，用电动打蛋器将其打呈鱼眼泡状态。（如图）
7、取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀。（切忌划圈）
8、再将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜里翻拌均匀。完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9、倒入已韦蛾拆篮经铺好油纸的烤盘中，保持一定的高度瀑布式倒下有助于大泡的自然破裂，然后用刮板轻轻贴面糊45度角带平面糊即可
10、留两汤匙面糊，用一点点竹炭粉拌匀，（为什么不建议使用可可粉，可可粉呈碱性，会使面糊变干，那么面糊比例变了，线条就会开裂），装入裱花袋，记得不要把口剪太大，那样线条会很绁爨蹒迷粗，就不美喽。先斜拉直线平行条纹，再将筷子插入面糊按上下方向拉动，就会出现纹路！
11、将烤盘放入170度预热好了的长帝蒸烤箱之中的下层，选择上下烧烤功能，170度20分钟。
12、烤好后，不需要倒扣，提出烤盘，掀开四边凉凉即可。将淡奶油加入少许细砂糖，用电动打蛋器打发。
13、将放凉的千叶纹蛋糕倒放在油纸上，在蛋糕上面均匀的抹上打发好的淡奶油，放入适量蜜埂筝田奔红豆，卷起来，放入冰箱冷藏定型半小时。将定型的蛋糕取出，切好就可以开动了。细腻美味，大人孩子都喜欢。
