土豆鸡胸肉的做法

时间:2024-10-12 02:02:56

1、片下的鸡胸肉先用调料腌制一下。盐、胡椒、罗勒、料棰僖崩妓酒抹匀,放冰箱冷藏备用。接下去就可以切配其他的蔬菜和配菜了。

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2、土豆切片放油锅里中火煎一下,两面都煎的有些透明了就可以,不用完全蚧蝾胖垂熟透没关系的。可以放些盐和胡椒调味,也可以之后烤的时候再放。

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3、煎完了油油的很香,放一旁备用。

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4、芝士也提前切碎或是片都可以。我偷懒实在切不动了就怎么方便怎么来吧。

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5、腌好的鸡胸肉也放锅里中火煎一下,两面金黄就可以。然后放凉切片备用。

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6、我用的现成的酥皮,先在烤盘底铺一层。有多余的就翻出来就好。这时候差不多烤箱可以预热了,上下火180-200度。

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7、把煎好的土豆平铺一层在酥皮上,侧面也放一些。这时候如果之前没放调料的话,可以撒上盐和胡椒、罗勒调味。

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8、接下去我放的是芝士,不是特别爱的人也可以不放,但是最上层的芝士是一定需要的。

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9、接下去就是把煎好切片的鸡胸肉也铺上。可以多放一些,量根据自己喜好调节。

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10、我还准备了些彩椒也铺上。好漂亮呀!

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11、然后重复一次鸡胸肉、土豆、彩椒,最后铺满芝士。就是把剩下的食材都铺上就对了,没嘀芟苒疾有这么大量的就根据烤盘大小自己调节了。最后把边上翻出来的多余酥皮盖回去就行了。

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12、上下火180-200度,40分钟左右,观察顶面別焦了就行。我这状态其实应该再多些芝士会更好,下面的青椒都渗出来了。

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13、这是切的角上一块,带着酥皮的状态。酥皮脆脆的特别香。

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14、小朋友不喜欢酥皮就铲了中段料足的地方。

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15、我好像中间还放了层沙拉菜。总之营养丰富又健康啦!

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