1、蚬子干泡水,洗净泥沙
2、准备姜蓉,蒜泥。
3、锅里放油,加入姜蓉炒制,再放入泡好 挤干水分的蚬子,一直炒到没有水出来了。盛出放凉。
4、放凉之后拌入辣酱,盐,糖,炒熟的芝麻,蒜泥拌匀。
5、放冰箱冷藏两天,等待没有生蒜泥的辛辣味就可以吃了。