1、常温下烹饪单独烹调或与日常食用油搭配烹调。
2、加入汤中煮汤时,可在汤中加入适量亚麻籽油,不过,需要注意的是,亚麻籽油不能在高温下煮熟,所以在汤煮熟后出锅时加入亚麻籽油。
3、做凉菜食用做凉菜时,可加入适量亚麻籽油拌匀食用,有营养,而且口感和色泽都很好。需要注意的是要现吃,因为a-亚麻酸怕氧化,不要太长时间的暴露在空气中,不然就很容易坏。
4、混合酸奶我们平时在食用酸奶的时候也可以加入一些亚舵潍汹劓麻籽油,只要将亚麻籽油搅拌到看不见为止就可以了。当亚麻籽油和酸奶充分混合食用时,油中的Ω-3与酸奶中的乳徇柝璎镨清蛋白能形成脂蛋白复合物,能增强人体细胞对氧的吸收,抑制癌细胞的生长繁殖,同时溶解体内的脂溶性毒素,可以清除血管中的垃圾。
5、糕点烘焙蛋糕的时候,我们可以直接使用亚麻籽油来代替普通的食用油。
6、直接食用亚麻籽油可以直接食用,更容易被人体吸收。成人每日可食用15-20ml,儿童可减至5-10ml。
7、煮粥用亚麻籽油煮粥时要注意观察,不断搅拌,以防温度高或水太多时锅溢出来。
8、做面条可以在面上撒上亚麻籽油,这样不仅面条不会粘在一起,还能防止有泡沫。如果是鲜面条,起锅后不用过冷水,直接拌入亚麻籽油。
9、煮米饭煮米饭时,有时会出现锅底粘锅的现象,可以在煮饭的时候加一勺亚麻籽油,这样不会粘锅底。
10、食品保存猪肝、鸡肝等食物都不易保存,容易坏,所以在保存的时候我们可以先在肝脏上均匀的涂抹上一层亚麻籽油,之后再将其放到冰箱里面,这样可以延长保鲜期。
11、其他方法新购买的不锈钢餐具,可在使用前涂上亚麻籽油,经火烘干。这样易于清洗,可以延长使用寿命。