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如何制作虎皮凤爪
时间:2024-10-26 23:41:09
1、把鸡爪指甲剪掉,六成油温下锅,中火炸8分钟左右捞出
2、油热下葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、花椒和干辣椒炒香加一勺豆瓣酱炒出红油
3、倒入适量清水,加调味料和炸好的鸡爪小火焖20分钟左右后收汁即可
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