黄瓜炒乌鸡油渣

时间:2024-10-13 02:24:48

1、黄瓜洗净,去皮,切厚片。

黄瓜炒乌鸡油渣

2、乌鸡油油炸三分钟,滤去油脂,剩下的油渣留着炒菜。

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3、猪油下锅,开大火。

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4、放入鸡油渣。

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5、放入黄瓜片,翻炒两分钟。

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6、放一匙盐。

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7、少许鸡精。

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8、放半碗冷水,煮沸。

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9、关火出锅。

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