1、马蹄去皮切粒。不要切太小粒了不然会没口感。
2、大虾去壳去肠，切成小粒。
3、把碎肉，马蹄粒和虾粒装在碗中。
4、加入糖1茶匙 盐1茶匙 胡椒粉适量
5、加入生抽4汤匙 鸡精1茶匙拌匀备用。
6、碟里抹层油。放入肉饼。
7、入锅蒸15-20分钟。
