1、青萝卜去皮切薄片。
2、肉馅加葱姜生抽,蚝油,胡椒粉,盐,鸡粉,香油,打入蛋清搅匀,蛋黄留用。
3、取萝卜片中夹入肉馅。
4、依次在盘中摆好。
5、如图,摆好,中间填上肉馅。
6、在中间肉馅上把蛋黄放入。
7、开水入锅蒸制15分钟即好。