1、虾剪掉头部的剑
2、剪掉尾部中间的剑
3、蒜切末
4、粉丝冷水泡开
5、粉丝中间剪断
6、放入盘中
7、将虾排放在粉丝上
8、撒蒜末,撒少量的水
9、放入上汽的蒸锅中蒸7分钟
10、葱切葱花
11、蒸好的粉丝倒入蒸鱼豉油,撒葱花,倒入香油即可