1、首先我们先把准备好的番茄清洗干净，番茄去蒂切块，土豆去皮切片或者花型都可以。
2、接着我们热锅入油，放入切好的番茄块小火煸炒，待番茄出红汁，稍熟软后盛出。
3、再次锅中添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒匀后，直接加入清水，盖上锅盖，开中火烧。
4、我们等土豆片煮熟之后，再次开盖加入我们之前炒好的番茄，中火再煮1分钟左右。
5、最后，我们关火，加盐和鸡精调味，然后找来一个玻璃碗把汤味搅匀倒进去就可以了。
